1. Carboxymethyl Cellulose ၏ အကျဉ်းမိတ်ဆက်
အင်္ဂလိပ်အမည်- Carboxyl methyl Cellulose
အတိုကောက်- CMC
မော်လီကျူးဖော်မြူလာသည် ပြောင်းလဲနိုင်သည်- [C6H7O2(OH)2CH2COONa]n
ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- အဖြူရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင်ဖျော့ဖျော့ အသားမှုန့်။
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်မှု- ရေတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်နိုင်ပြီး ဖောက်ထွင်းမြင်နိုင်သော ပျစ်သောကော်လွိုင်အဖြစ်ဖွဲ့စည်းကာ အဖြေသည် ကြားနေ သို့မဟုတ် အယ်ကာလိုင်းအနည်းငယ်ဖြစ်သည်။
အင်္ဂါရပ်များ- မျက်နှာပြင်တက်ကြွသော ကော်လွိုက်၏ မြင့်မားသော မော်လီကျူးဒြပ်ပေါင်း၊ အနံ့မရှိသော၊ အရသာမရှိသော နှင့် အဆိပ်မရှိသော ဒြပ်ပေါင်း။
သဘာဝ cellulose သည် သဘာဝတွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် ဖြန့်ဝေနေပြီး အပေါများဆုံး polysaccharide ဖြစ်သည်။သို့သော် ထုတ်လုပ်မှုတွင်၊ cellulose သည် များသောအားဖြင့် sodium carboxymethyl cellulose ပုံစံဖြင့်တည်ရှိသောကြောင့် နာမည်အပြည့်အစုံမှာ sodium carboxymethyl cellulose သို့မဟုတ် CMC-Na ဖြစ်သင့်သည်။စက်မှုလုပ်ငန်း၊ ဆောက်လုပ်ရေး၊ ဆေးဝါး၊ အစားအသောက်၊ အထည်အလိပ်၊ ကြွေထည်နှင့် အခြားနယ်ပယ်များတွင် အသုံးများသည်။
2. Carboxymethyl cellulose နည်းပညာ
cellulose ၏ပြုပြင်မွမ်းမံနည်းပညာတွင်- etherification နှင့် esterification ပါဝင်သည်။
carboxymethyl cellulose ၏အသွင်ပြောင်းခြင်း- etherification နည်းပညာတွင် carboxymethylation တုံ့ပြန်မှု၊ cellulose သည် carboxymethyl cellulose ကိုရရှိရန် CMC အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။
carboxymethyl cellulose aqueous solution ၏လုပ်ဆောင်ချက်များ- ထူလာခြင်း၊ ဖလင်ဖွဲ့စည်းခြင်း၊ ချည်နှောင်ခြင်း၊ ရေထိန်းခြင်း၊ ကော်လွိုင်ကာကွယ်ခြင်း၊ emulsification နှင့် suspension။
3. carboxymethyl cellulose ၏ဓာတုတုံ့ပြန်မှု
Cellulose အယ်လ်ကာလီရှင်းတုံ့ပြန်မှု-
[C6H7O2(OH) 3]n + nNaOH →[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nH2O
အယ်ကာလီဆဲလ်လူလိုစပြီးနောက် monochloroacetic အက်ဆစ်၏ etherification တုံ့ပြန်မှု-
[C6H7O2(OH) 2ONa ]n + nClCH2COONa →[C6H7O2(OH) 2OCH2COONa ]n + nNaC
ထို့ကြောင့်- carboxymethyl cellulose ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် ဓာတုဖော်မြူလာမှာ- Cell-O-CH2-COONa NaCMC
ဆိုဒီယမ် carboxymethyl cellulose(အတိုကောက် NaCMC သို့မဟုတ် CMC) သည် ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော cellulose ether တစ်ခုဖြစ်ပြီး အသုံးများသော aqueous solution ဖော်မြူလာများ၏ viscosity ကို cP အနည်းငယ်မှ ထောင်ပေါင်းများစွာ cP အထိ ကွဲပြားစေနိုင်သည်။
4. carboxymethyl cellulose ၏ထုတ်ကုန်လက္ခဏာများ
1. CMC aqueous solution ကို သိုလှောင်ခြင်း- ၎င်းသည် အပူချိန်နိမ့်သော သို့မဟုတ် နေရောင်အောက်တွင် တည်ငြိမ်သော်လည်း အပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့် ဖြေရှင်းချက်၏ အချဉ်ဓာတ်နှင့် အယ်ကာလီဓာတ်သည် ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်သည်။ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် သို့မဟုတ် သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏ လွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်၊ ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity လျော့နည်းသွားမည် သို့မဟုတ် ပျက်စီးသွားနိုင်သည်။ရေရှည်သိုလှောင်ရန် လိုအပ်ပါက သင့်လျော်သော ကြာရှည်ခံဆေးထည့်သင့်ပါသည်။
2. CMC aqueous solution ၏ ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း- အမှုန်များအား ပျော်ဝင်မှုနှုန်း သိသိသာသာ တိုးလာစေသည့် အမှုန်များကို ညီညီစွာ စိုစွတ်အောင်လုပ်ပါ။
3. CMC သည် hygroscopic ဖြစ်ပြီး သိုလှောင်မှုအတွင်း အစိုဓာတ်မှ ကာကွယ်ထားသင့်သည်။
4. ဇင့်၊ ကြေးနီ၊ ခဲ၊ အလူမီနီယမ်၊ ငွေ၊ သံ၊ သံဖြူ၊ နှင့် ခရိုမီယမ် စသည့် သတ္တုဆားများသည် CMC ကို မိုးရွာစေနိုင်သည်။
5. PH2.5 အောက်တွင်ရှိသော aqueous solution တွင် မိုးရွာသွန်းမှုသည် အယ်လကာလီကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ပြန်လည်ကောင်းမွန်လာနိုင်သည်။
6. ကယ်လစီယမ်၊ မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့် စားပွဲတင်ဆားကဲ့သို့သော ဆားများသည် CMC တွင် မိုးရွာစေသည့် အာနိသင်မရှိသော်လည်း၊ ၎င်းတို့သည် ဖြေရှင်းချက်၏ viscosity ကို လျှော့ချပေးလိမ့်မည်။
7. CMC သည် အခြားသော ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ကော်များ၊ အပျော့စားများနှင့် သစ်စေးများနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။
8. ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်မှုကြောင့်၊ CMC ၏အသွင်အပြင်သည် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဘာမှမသက်ဆိုင်သော အမှုန့်များ၊ ကြမ်းသောစပါး သို့မဟုတ် အမျှင်များဖြစ်နိုင်သည်။
9. CMC အမှုန့်အသုံးပြုနည်းသည် ရိုးရှင်းပါသည်။၎င်းကို 40-50°C တွင် ရေအေး သို့မဟုတ် ရေနွေးနွေးတွင် တိုက်ရိုက်ထည့်၍ ပျော်ဝင်နိုင်သည်။
5. carboxymethyl cellulose ၏ အစားထိုးခြင်းနှင့် ပျော်ဝင်နိုင်မှု ဒီဂရီ
အစားထိုးမှုအဆင့်သည် ဆဲလ်လူလိုစယူနစ်တစ်ခုစီတွင် ပူးတွဲပါရှိသော ဆိုဒီယမ်ကာဘောက်စ်မီသိုင်းအုပ်စုများ၏ ပျမ်းမျှအရေအတွက်ကို ရည်ညွှန်းသည်။အစားထိုးမှုဒီဂရီ၏အမြင့်ဆုံးတန်ဖိုးမှာ 3 ဖြစ်သည်၊ သို့သော်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးအများဆုံးမှာ 0.5 မှ 1.2 အထိကွဲပြားသောအစားထိုးဒီဂရီဖြင့် NaCMC ဖြစ်သည်။0.2-0.3 ၏ အစားထိုးဒီဂရီဖြင့် NaCMC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများသည် 0.7-0.8 ဖြင့် အစားထိုးသည့် ဒီဂရီဖြင့် NaCMC ၏ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် အတော်လေး ကွာခြားပါသည်။ယခင် pH 7 ရေတွင် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသာ ပျော်ဝင်သော်လည်း နောက်ပိုင်းတွင် လုံးဝပျော်ဝင်ပါသည်။ဆန့်ကျင်ဘက်သည် အယ်ကာလိုင်းအခြေအနေများအောက်တွင် အမှန်ဖြစ်သည်။
6. carboxymethyl cellulose ၏ ပိုလီမာရိုင်ရှင်းဒီဂရီနှင့် ပျစ်စပျစ်
Polymerization degree- viscosity ကို ဆုံးဖြတ်ပေးသည့် cellulose chain ၏ အရှည်ကို ရည်ညွှန်းသည်။cellulose ကွင်းဆက်ပိုရှည်လေ၊ viscosity ပိုကြီးလေ၊ NaCMC solution လည်းဖြစ်သည်။
Viscosity- NaCMC ဖြေရှင်းချက်သည် နယူတိုနီယံမဟုတ်သော အရည်ဖြစ်ပြီး၊ ပွတ်ဆွဲအားတိုးလာသောအခါ ၎င်း၏ထင်ရှားသော ပျစ်ဆိမ့်မှု လျော့နည်းသွားသည်။မွှေခြင်းကိုရပ်ပြီးနောက်၊ တည်ငြိမ်နေသည်အထိ viscosity အချိုးကျတိုးလာသည်။ဆိုလိုသည်မှာ၊ ဖြေရှင်းချက်သည် thixotropic ဖြစ်သည်။
7. carboxymethyl cellulose ၏လျှောက်လွှာအကွာအဝေး
1. ဆောက်လုပ်ရေးနှင့် ကြွေထည်လုပ်ငန်း
(1) ဗိသုကာဆိုင်ရာအပေါ်ယံပိုင်း- ကောင်းစွာပြန့်ကြဲမှု၊အလွှာမရှိခြင်း၊ တည်ငြိမ်မှုကောင်းခြင်း၊ကောင်းသောအထူအကျိုးသက်ရောက်မှု၊ ချိန်ညှိနိုင်သော coating viscosity။
(၂) ကြွေထည်စက်မှုလုပ်ငန်း- မြေအိုး၏ ပလတ်စတစ်ရွှံ့စေး၏ ပလတ်စတစ်ဆာဂျရီကို မြှင့်တင်ရန်အတွက် ဗလာထုပ်ချုပ်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။တာရှည်ခံ glaze ။
2. အဝတ်လျှော်၊ အလှကုန်၊ ဆေးလိပ်၊ အထည်အလိပ်ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်း
(၁) လျှော်ဖွပ်ခြင်း- CMC သည် လျှော်ဖွပ်ထားသော အညစ်အကြေးများကို အထည်ပေါ်တွင် ပြန်မထည့်စေရန် ဆပ်ပြာထဲသို့ ထည့်ထားသည်။
(၂) အလှကုန်များ- ထူလာခြင်း၊ ပြန့်ကျဲခြင်း၊ ဆိုင်းငံ့ခြင်း၊ တည်ငြိမ်စေခြင်း စသည်ဖြင့် အလှကုန်များ၏ ဂုဏ်သတ္တိအမျိုးမျိုးကို အပြည့်အဝ ပေးစွမ်းနိုင်ခြင်းသည် အကျိုးရှိသည်။
(၃) Tobacco : CMC ကို ဆေးလိပ်အရွက်များ ချည်နှောင်ရာတွင် အသုံးပြုသည်၊ ၎င်းသည် ချစ်ပ်ပြားများကို ထိထိရောက်ရောက် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ဆေးရွက်ကြီးအရွက်အစိမ်းပမာဏကို လျှော့ချနိုင်သည်။
(4) အထည်အလိပ်- အထည်များအတွက် အချောထည်အဖြစ် CMC သည် မြန်နှုန်းမြင့် ရက်ကန်းများပေါ်တွင် ချည်မျှင်များ ခုန်တက်ကာ ပြတ်တောက်မှုကို လျှော့ချနိုင်သည်။
(၅) ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်း- ပုံနှိပ်ခြင်းတွင် ဆိုးဆေး၏ hydrophilic နှင့် ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်နိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော၊ ဆေးဆိုးခြင်းကို တစ်ပြေးညီဖြစ်စေရန်နှင့် အရောင်ကွဲပြားမှုကို လျှော့ချပေးသည့် ပုံနှိပ်ခြင်းတွင် အသုံးပြုသည်။
3. ခြင်ကွိုင်နှင့် ဂဟေတံလုပ်ငန်း
(1) Mosquito coils : CMC ကို ခြင်ကွိုင်များ၏ အကြမ်းခံမှုကို မြှင့်တင်ရန်နှင့် ကွဲထွက်နိုင်ခြေ နည်းပါးစေရန်အတွက် ခြင်ကွိုင်များတွင် အသုံးပြုသည်။
(2) Electrode- CMC ကို glaze agent အဖြစ် အသုံးပြုပြီး ကြွေထည်အလွှာကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ပေါင်းစပ်ကာ ပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းနိုင်ကာ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ပွတ်တိုက်မှုစွမ်းဆောင်ရည်နှင့်အတူ ၎င်းကို မြင့်မားသောအပူချိန်တွင် လောင်ကျွမ်းစေသည့် စွမ်းဆောင်မှုလည်း ရှိပါသည်။
4. သွားတိုက်ဆေးလုပ်ငန်း
(၁) CMC သည် သွားတိုက်ဆေးတွင် အမျိုးမျိုးသော ကုန်ကြမ်းများနှင့် ကောင်းစွာ လိုက်ဖက်မှုရှိသည်၊
(၂) ငါးပိသည် နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး ရေမခွာ၊ အခွံမခွာ၊ မထူမပါး၊ အမြှုပ်များကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါသည်။
(၃) ကောင်းမွန်သော တည်ငြိမ်မှုနှင့် သင့်လျော်သော လိုက်လျောညီထွေရှိသော သွားတိုက်ဆေးသည် ပုံသဏ္ဍာန်ကောင်း၊ ထိန်းသိမ်းနိုင်ပြီး အထူးသက်တောင့်သက်သာရှိသော အရသာကိုပေးစွမ်းနိုင်သော သွားတိုက်ဆေး၊
(၄) အပူချိန်ပြောင်းလဲခြင်း၊ စိုစွတ်မှု နှင့် မွှေးရနံ့များကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။
(၅) သံဘူးထဲတွင် သေးငယ်သော အမွေးအမှင်များ ညှပ်ခြင်း၊
5. အစားအသောက်လုပ်ငန်း
(1) အက်ဆစ်အဖျော်ယမကာများ- ပေါင်းစည်းမှုကြောင့် ဒိန်ချဉ်တွင် မိုးရွာခြင်းနှင့် ပရိုတင်းများ ပြန့်ကျဲလာခြင်းတို့ကို တားဆီးရန်၊ရေတွင်ပျော်ပြီးနောက်ပိုမိုကောင်းမွန်သောအရသာ။ကောင်းမွန်သော အစားထိုးမှု တူညီမှု။
(၂) ရေခဲမုန့်- ရေခဲပုံဆောင်ခဲများကို ရှောင်ရှားရန် ရေ၊ အဆီ၊ ပရိုတင်း စသည်တို့ကို တစ်ပြေးညီဖြစ်အောင်၊ ပြန့်ကျဲပြီး တည်ငြိမ်သော အရောအနှောကို ဖန်တီးပါ။
(၃) ပေါင်မုန့်နှင့် မုန့်လုပ်နည်း- CMC သည် မုန့်သား၏ အဆီအနှစ်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ထုတ်ကုန်၏ အစိုဓာတ်ထိန်းထားမှုနှင့် သိုလှောင်မှုသက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
(၄) အသင့်စားခေါက်ဆွဲ - ခေါက်ဆွဲ၏ မာကျောမှုနှင့် ချက်ပြုတ်မှုခံနိုင်ရည်ကို တိုးမြင့်စေခြင်း၊ဘီစကွတ်နှင့် ပန်ကိတ်များတွင် ကောင်းမွန်သောဖွဲ့စည်းမှုရှိပြီး ကိတ်မုန့်မျက်နှာပြင်သည် ချောမွေ့ပြီး ကွဲရန်မလွယ်ကူပါ။
(၅) ချက်ခြင်းငါးပိ - သွားဖုံးအခြေခံအဖြစ်။
(၆) CMC သည် ဇီဝကမ္မဗေဒအရ အားနည်းပြီး ကယ်လိုရီတန်ဖိုးမရှိပါ။ထို့ကြောင့် ကယ်လိုရီနည်းသော အစားအစာများကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။
6. စက္ကူလုပ်ငန်း
CMC သည် စက္ကူ၏သိပ်သည်းဆမြင့်မားမှု၊ မှင်ထိုးဖောက်မှုခံနိုင်ရည်ရှိမှု၊ ဖယောင်းစုဆောင်းမှုနှင့် ချောမွေ့မှုမြင့်မားစေသည့် စက္ကူအရွယ်အစားအတွက် အသုံးပြုသည်။စက္ကူအရောင်ခြယ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင်၊ ၎င်းသည် အရောင်တင်ခြင်း၏ rollability ကို ထိန်းချုပ်ရန် ကူညီပေးသည်။၎င်းသည် စက္ကူအတွင်းရှိ အမျှင်များကြားတွင် ကပ်ငြိမှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး စက္ကူ၏ ခိုင်ခံ့မှုနှင့် ခေါက်နိုင်မှုကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။
7. ရေနံလုပ်ငန်း
CMC ကို ရေနံနှင့် သဘာဝဓာတ်ငွေ့ တူးဖော်ခြင်း၊ ရေတွင်းတူးခြင်းနှင့် အခြားသော ပရောဂျက်များတွင် အသုံးပြုသည်။
8. အခြားသူများ
ဖိနပ်၊ ဦးထုပ်၊ ခဲတံ၊ စသည်တို့အတွက် ကော်၊ သားရေအတွက် အရောင်ခြယ်ဆေးများ၊ အမြှုပ်မီးသတ်ဆေးအတွက် stabilizers စသည်တို့။
စာတိုက်အချိန်- Jan-04-2023